Transport chłodniczy- wymagania
Przy wykonywaniu przewozów świeżych owoców i warzyw należy koniecznie: 1. kontrolować temperaturę wewnątrz naczepy podczas całego przejazdu. Kierowca musi pamiętać, że przyjmując nieschłodzony towar naraża się na straty, ponieważ owoce, czy warzywa mogą przejrzeć albo się uszkodzić. 2. zważyć na temperaturę zewnętrzną, która może mieć wpływ na to co się dzieje wewnątrz naczepy (szczególnie starszego […]